Charme alpin et air pur

Restaurant Bättmerhitta

Buvette de montagne rustique à 2’196 m –directement sur le chemin de ski et de randonnée.

Notre cuisine
Découvrez les événements

Buvette authentique de longue date

Généreuse, simple, inoubliable

Située entre Fiescheralp et Bettmeralp, la Bättmerhitta est un lieu de rencontre pour locaux et visiteurs. Cuisine valaisanne maison, portions généreuses et accueil chaleureux.

Icône terrasse ensoleillée – Terrasse

Terrasse ensoleillée

Icône produits régionaux – Marché fermier

Produits régionaux

Icône adapté aux familles

Familial

Icône sans voitures

Sans voitures

Icône Snowtubing & ski – Sports d’hiver

Ski & snowtubing

Icône Fondue pleine lune

Fondue pleine lune

Fait maison & chaleureux

Notre cuisine

Cuisine valaisanne selon des recettes traditionnelles – simple, généreuse et faite maison. Spätzli au fromage et Cremeschnitten sont incontournables.

Speisekarte

Plats valaisans

Spécialités

Cuisine de montagne généreuse avec des produits du Valais – pour toutes les envies.

Mille-feuille à la crème fait maison, saupoudré de sucre glace, accompagné de crème fouettée et d’une tranche d’orange, au restaurant Bättmerhitta.

Cremeschnitten

Les fameuses Cremeschnitten – faite maison, généreuses et incontournables.

Incontournable

Assiette valaisanne de viande séchée et de fromage à rebibes servie sur une planche en bois au restaurant Bättmerhitta.

Assiette valaisanne

Viande séchée, saucisse et fromage – un classique valaisan simple et savoureux.

Klassiker

Saucisse en spirale poêlée, servie sur un lit de sauce avec un risotto raffiné au restaurant Bättmerhitta.

Saucisse valaisanne

Saucisse grillée, savoureuse, servie avec risotto – viande de nos propres Ehringer.

Généreuse

Assiette fitness colorée avec salade croquante, œufs durs, champignons poêlés et tranches de poire au restaurant Bättmerhitta.

Assiette légère et vitaminée

Grande salade fraîche et variée – pour manger léger sans renoncer au goût.

Léger

Soirées spéciales

Événements &
moments forts

Trois personnes randonnent au crépuscule en raquettes à neige dans un terrain très enneigé à la Bettmeralp, dans l'Aletsch Arena.
22.1.27, 21.2.27 & 21.3.27

Fondue pleine lune Bättmerhitta

Dégustez une fondue à la pleine lune au Bättmerhitta: Lors d'une soirée de pleine lune, vous et votre famille ou vos amis serez attendus dans le chalet de montagne rustique Bättmerhitta pour une assiette valaisanne, suivie d'une fondue au fromage valaisanne traditionnelle et d'un délicieux dessert. Avant cette soirée dans l’Aletsch Arena, vous pourrez soit participer à une randonnée nocturne guidée en raquettes, soit rejoindre le restaurant Bättmerhitta à pied depuis Fiesch ou Bettmeralp, en 45 minutes de promenade romantique. Admirez la pleine lune et ressentez ses effets mystérieux !
DES 49
Enfant dès CHF 39

Galerie

Impressions

Derrière la buvette

Direction

Stefan Eyholzer

Originaire de Bettmeralp, Steffi incarne le goût authentique. Entre ses vaches Ehringer et la cuisine, il apporte directement la qualité dans chaque assiette.

Stefan Eyholzer, responsable d’exploitation, présente un mille-feuille à la crème frais dans la cuisine du restaurant Bättmerhitta.

Quand nous sommes ici

Horaires d'ouverture

Saison hivernale

Mi-décembre – fin avril

Saison estivale

13 juin – 25 octobre

Tous les jours

9h00 – 17h00

Mittagessen

11h30 – 14h30

Groupes (à partir de 20 personnes)

Sur réservation

Remarque : Les horaires d’ouverture dépendent des conditions météorologiques. En cas de mauvais temps, nous vous recommandons d’appeler à l’avance. Les horaires actuels des trains sont disponibles sur aletscharena.ch.

Voici comment nous contacter

Contact

Icône Pin – Emplacement & adresse

Adresse

Restaurant Bättmerhitta

3992 Bettmeralp VS

Icône Téléphone

Téléphone

+41 27 928 41 81

Icône e-mail – Contact par e-mail

E-mail

baettmer-hitta@aletschbahnen.ch

Icône globe

Instagram

@baettmerhitta

Accès Bättmerhitta

Accès

Directement sur le chemin entre Fiescheralp et Bettmeralp – accessible à pied, à vélo ou à ski, sans voitures.

Carte d’ensemble avec repère indiquant l’emplacement du restaurant Bättmerhitta dans l’Aletsch Arena
Routenplaner

1

Arrivée Betten/Mörel ou Fiesch
En voiture via A9 ou en train jusqu’à la station vallée.

2

Télécabine
Montée à Bettmeralp ou Fiescheralp (env. 10 min).

3

Chemin
20–30 min à pied sur le chemin balisé ou accès direct en ski en hiver.
Consultez les horaires des trains

À visiter également

AUTRES RESTAURANTS

1’900 m · Riederalp

Restaurant Riederfurka

2’872 m · Bettmerhorn

Panorama­restaurant Bettmerhorn

2’212 m · Fiescheralp

Restaurant Alpen­lodge Kühboden